福井のWEBマガジン『天晴本舗』 > お知らせ > 食べ隊さんが行く!福井初出店!辛くておいしいKARA-1グランプリ優勝店と4月OPEN!四川料理と野菜が美味しい店
 

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食べ隊さんが行ったお店は、
らーめんとんとんJr. 福井店」「やさい中華「四川菜」

8/1の更新は…
しげさんは、福井市文京の「らーめんとんとんJr. 福井店」さんへ。
●チャーハンセット 980円(税込)
をご満喫。
辛くておいしいKARA-1グランプリにてゴールドグランプリ(優勝)という実績を
引っ提げて、福井大学正門近く徒歩1分の所に、福井初出店。
ウリは、金沢坦々麺。しかし他にもしょうゆらーめん、ネギみそチャーシューメン、
梅肉塩ラーメンや、チャーハン、ザージャン丼、ギョーザ、からあげ、コロッケなどもあり。
大人気のチャーハンセットは、
好きなラーメン+チャーハン+杏仁豆腐orウーロン茶という内容。
好きなラーメンは、金沢坦々麺で辛さは店長おすすめ7度。
平太麺で八丁味噌を使った挽肉も、10時間以上の手間暇をかけた
スープと絶妙に合っていて美味。
チャーハンは自家製チャーシューと玉子とネギのシンプルなものだが、
スパイシーなコショウが結構ピリッと効いてて私好みの味♪
と、しげさんのリポートです。
しげさんレポ

Herbさんは、越前市の「やさい中華『四川菜』」さんで
●野菜のセイロ蒸し 920円
●空心菜の海鮮春巻 700円
●最強坦々麺  900円
●「極」麻婆豆腐  900円
をご堪能。
越前市内に最近できた中華の店。
「やさい」とつくからには、野菜にこだわりがあるんだろうなと期待。
「おすすめ」とあった自慢の「「極」麻婆豆腐」は、
しっかりした豆腐の食感、そして、肉味噌の濃さ。「極」と名前がつくだけあり。
「やさい」とつくからにはと選んだ、「野菜のセイロ蒸し」は、
キャベツや人参、茄子、かぼちゃ、エリンギ、コーン、瓜、さやえんどう等
たっぷりの野菜が蒸されており、2種類のタレとともに運ばれてきますが、
タレをつけなくても野菜の美味しく、これだけでも満足できる一品。
「最強坦々麺」は、最強とつくだけあって、濃厚さは今まで食べた中でも一番濃い。
坦々麺好きな人なら唸る一品。
と、Herbさんのリポートです。
Herbさんレポ


掲載内容は2016年08月号の取材・発刊時のものです。


(Flash 版)


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