福井のWEBマガジン『天晴本舗』 > グルメ > フレンチ > レストラン ジャルダン 福井・フレンチ ~ゴハンのトビラ
 

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カテゴリ:グルメ, フレンチ

福井市内のフランス料理専門店「レストラン ジャルダン」。
現代の名工、旭日双光章を受章した黒味総料理長が織り成す至高のフランス料理は、一度は食べておきたい逸品。
福井の食材も積極的に取り入れた独自のフランス料理を楽しむことが出来ます。




旬の素材や地元の食材を使ったお料理を気軽に楽しめるフレンチレストランです。当店のウェディングパーティーの基本であるお料理は、料理長がお二人の意見をお伺いしてオリジナルメニューをお作りいたします。

5月2日
毎月ご好評いただいております、期間限定シェフランチ
5月は平田料理長が担当致します。
詳しくはランチのページをご覧ください。

福井市文京4丁目28-16
TEL:0120-01-0026

定休日:火曜日

ジャルダン

毎月ご好評いただいております期間限定シェフランチ。今月は平田料理長が担当致します。
期間:5月1日(月)~5月31日(水)
価格:お一人様3,000円+税
・グリーンサラダ バイヨンヌ産生ハムと共に
・本日のスープ
・帆立貝のパルマンティエ風と鮮魚のハーブ風味チーズ焼き
・牛肉のプロヴァンス風煮込みとハンバーグステーキ アルル風
・青大豆のブランマンジェ カシスのシャーベット
・パン・コーヒー
皆様にご愛顧いただき、22年目を迎えます。
フランスの香りを感じながら、極上のフレンチをお楽しみください


ジャルダン

バレンタインにちなんだ特別コースです。 デザートはブッフェスタイルで、お好きな物をお選びいただけます。 ジャルダンで素敵なバレンタインのひと時をお過ごしください
お二人様 10,000円+税

・アミューズ
・フルーツトマトのシャルロット 苺のソースで
・ボルシチ風スープ
・小鯛の菜の花蒸し プリンセスサリーのリゾットにのせて
・お口直しのグラニテ
・牛フィレ肉のエギュイエットと牛肉の赤ワイン煮込み バレンタインモード
・10種類のデザートブッフェ
・コーヒー、パン

■ワイン
サン・コム リトル・ジェームス・バスケット プレス…グラス650円/ボトル3,000円
ランブルスコ ロッソ ドルチェ(カビッキオーリ)…3,800円
キャティア ブリュット…8,000円
ガスコ-ニュ ブラン 2007(アラン ブリュモン)…3,800円
シャブリ 2007(フェブレ)…6,500円
ムートン カデ 2005…6,500円
カレラ ピノ ノワール 2007…8,800円




旬の素材や地元の食材を使ったお料理を気軽に楽しめるフレンチレストランです。当店のウェディングパーティーの基本であるお料理は、料理長がお二人の意見をお伺いしてオリジナルメニューをお作りいたします。



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