福井のWEBマガジン『天晴本舗』 > お知らせ > 食べ隊さんが行く! 店主いちおしオムライスランチ、福井駅前でヴェネツィアの味を楽しむ、厚切りカットが嬉しい町のホルモン屋さん
 

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食べ隊さんが行ったお店は、
喰楽酒場 えにしや」「オステリア ダ シルバーノ」「十号ホルモン福井北店

10/1の更新は…
しげさんは、福井市渕の「喰楽酒場 えにしや」さんへ。
●オムライスランチ 980円
をご堪能。

2017年9月よりランチ営業が始まるとの事で、
今回は昨年7月OPENした喰楽酒場 えにしや さんへ行ってきました。
元レストランだったので建物は洋風で
一見、居酒屋さんには見えません(笑)
こちらでは定番の居酒屋メニューや
旬の食材を使ったおすすめメニューなどもありますが、
店主イチオシはオムライスという事でオムライスランチを迷わず即断。
10年以上継ぎ足した焼肉のタレを使用したという
チキンライスだけで食べてもフツーに美味しい。
それをフワトロ食感の玉子で包み込まれ旨さグレードUPで2度美味しい。
できれば最初にチキンライスだけ少し食べてみてほしいかな。
と、しげさんのリポートです。
しげさんレポ

レカンさんは、福井市中央の「オステリア ダ シルバーノ」さんへ。
●メイン付きのランチコース…3,500円
に舌鼓。

8月初めにオープンしたイタリア人シェフのイタリアン。
別のお店でシェフをされていた時から、
とっても大好きなシェフのお料理です。
ヴェネツィア料理を中心としたイタリアン。
今回はメイン付きのランチを優雅な気分でいただきました。
どれもとってもおいしく福井でヴェネツィア本場の味を楽しむことが出来ます。
私はレバーがとっても苦手です。
ところが!!
シルバーノさん作る”ヴェネツィア名物レバー煮込み”は
うっすらレバー風味はあるものの、
これだけレバー嫌いな私でも完食できてしまうおいしいお料理です。
と、レカンさんのリポートです。
レカンさんレポ

クミさんは、福井市若栄町の「十号ホルモン福井北店」さんへ。
●タケノコ(大動脈 500円
●フカ(肺 500円
●ハツ(心臓 600円
●ハラミ 700円
●馬刺 赤身 800円
●チャンジャ350円
●ビビンバ600円
をご満喫。

大きなお店ではありませんが、
牛の部位が描かれた看板がとても存在感を出しています。
ビビンバはあっさりとおいしいです。
ちょっと多いかなーと思いましたがぺろっと食べられました!
タケノコ(大動脈)、フカ(肺)、ハツ、ハラミ、馬刺は
しっかり厚切りカットでへたってもないので食べ応えはばっちりです。
お肉の部位はお店の人に聞くと教えてもらえます。
店員さんは明るく、町のホルモン屋さんといった感じでよかったです。
と、クミさんのリポートです。
クミさんレポ


掲載内容は2017年10月号の取材・発刊時のものです。


(Flash 版)


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