福井のWEBマガジン『天晴本舗』 > お知らせ > 食べ隊さんが行く! 二つのお店が合体?したラーメン屋と、駅前のお菓子屋さんのシュークリームと、おなかいっぱいになるミニ丼付うどんのランチ
 

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食べ隊さんが行ったお店は、
RAMEN W/庄の×ど・みそ」「パティスリー kansendo」「和掬び

6/15の更新は…
しげさんは、福井市開発の「RAMEN W/庄の×ど・みそ」さんへ。
●濃厚豚骨魚介らーめん 790円
●濃厚味噌らーめん 790円
をご堪能。
2017年6月6日にOPENした、RAMEN W/庄の×ど・みそさんへ行ってきました。
東京の名店、「麺や 庄の」&「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」プロデュース店で
両店の全面的サポートを継続する新しい形態との事。
店内は一見オシャレですがデザイン重視の為かフラットではなく階段がある為、
足の悪い方には少々キツイかも。
厨房がオープンなので特に一段高いテーブル席からは
調理等が丸見えでイマイチ手際の悪さが目立ちます。
庄の/濃厚豚骨魚介らーめん、スープはやや魚介強めのとろみのある豚骨魚介。
無化調で自家製麺、コシのあるストレートの細麺によく絡む。
低温調理されたレアチャーシュー、穂先メンマ、海苔、ナルト、ネギが乗っている。
ど・みそ/濃厚味噌らーめん、豚骨や鶏ガラをベースに5種類のブレンド味噌を使用。
麺は浅草開花楼のモチっとした中太ちぢれ麺を使用、
チャーシュー、もやし、ニラ、コーン、海苔が入っている。
どちらもそれぞれ特徴があり美味しかった。
と、しげさんのリポートです。
しげさんレポ

じゅんじゅんさんは、福井市中央の「パティスリー kansendo」さんで
●選べるイタリアンランチ
フルーツシュークリーム 450円
をご賞味。
平日のお茶の時間に伺いました。甘泉堂さんの洋菓子部です。
シューはサクサクしていてフルーツも多くおいしかったです。
紅茶はポットで出されるのでたっぷりいただけます。
販売しているケーキを店内でいただくにはアイスなどで盛り付けて
もらい+200円ほどします。そのままの金額だと良心的と思うのですが。
落ち着いたシックな色合いの店内でのんびりできますが
お菓子の仕上げの部分などの製作がオープンキッチンになっていて
ピリピリした雰囲気も伝わってきて少し気をつかいます。
接客の方々は丁寧できちんとした対応をしていただきました。
駅前でケーキがいただきたくなったらまた伺いたいです。
と、じゅんじゅんさんのリポートです。
じゅんじゅんさんレポ

くりまるさんは、越前市の「和掬び」さんで
●日替わりランチ 820円(うどん、ミニ・ソースチキンカツ丼、小鉢、お漬物)
をご賞味。
やっぱり普通がいいよな、って時にオススメのお店、「和掬び」さんに行って来ました。
シルバー世代のご夫婦がやっていらっしゃる、食材にこだわりのあるお店です。
越前市から、「地産地消推進の店」として認定を受けられています。
使っているお米は全て、コウノトリで有名な越前市白山(しらやま)地区産のコシヒカリだそうですよ。
おうどんはきつねうどん、温かいのと冷たいのが選べて、
しかも、冷たいのはざるうどんにも変更出来るとのことだったので、
ざるうどんにしてもらいました。
味は、良い意味で普通です(^^)おうどんも、ミニ丼も美味しかったですよ。
ボリュームはたっぷりで、最後まで食べ切るのは、ちょっとキツかったですが…(^◇^;)
閑静な住宅地にあり、ホッと出来るお店なので、ゆるゆる過ごしたい時に是非!
と、くりまるさんのリポートです。
くりまるさんレポ


掲載内容は2017年06月号の取材・発刊時のものです。


(Flash 版)


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