福井のWEBマガジン『天晴本舗』 > グルメ > 和食 > 食べ隊さんが行く! 居酒屋感覚で行ける老舗お寿司屋さん 鮨ダイニング 与志美 ~クミさん
 

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鮨ダイニング 与志美(勝山市本町)

【訪問日】2016年7月25日(月)

【食べたものと金額】
すずらん(寿司盛り合わせ) 1490円
揚げ出し豆腐 450円
ひとくちからあげ650円
串揚げ盛り合わせ880円
ほうれん草の白和え(つきだし)
※税別表記になっています。

今回も勝山市の本町へ行ってきました。
「鮨ダイニング 与志美」は老舗のお寿司屋さんですが、
だいたいは居酒屋感覚で来ます。
  • 鮨ダイニング 与志美
  • 鮨ダイニング 与志美
最初につきだしのほうれん草の白和えが出てきました。
優しいお味でほんのり甘く、ほうれん草はシャキシャキでおいしかったです。
鮨ダイニング 与志美


すずらんはぶり、いか、サーモン、たこ、えび、かいわれ、かじき、あなご、
がりがのっていて2人で分けると被りがないので争奪戦でした。
鮨ダイニング 与志美


揚げ出し豆腐は柔らかめで3切れ入っていました。
おろしは苦くなく出汁もおいしかったです。。
鮨ダイニング 与志美


からあげは柔らかくてジューシーでした。
大きさは一口よりは大きく普通の大きさといった感じ。
鮨ダイニング 与志美


最初に串揚げの盛り合わせを頼んだのですが、
写真を撮る前に一緒に行った方に食べられてしまいました!
日本酒(一本義)との相性はばっちりと言っていました。
最後に熱いお茶とお味噌汁が出てきます。
  • 鮨ダイニング 与志美
  • 鮨ダイニング 与志美
今回は2人で行ったので量としてはこのくらいでちょうどよかったです。
盛り合わせ系はメニューに書かれているものがそのまま出てくるわけでなく、
旬やおすすめの物が盛られてくるようで気になる方は確認した方がいいと思います。
そして、こちらでも勝山名物のぼっかけを出しているようでした。
食べたかったけど売り切れでした。残念!
あと、喫煙可能なので煙草が苦手な方はそれを伝えた方がよいかもしれません。
今はどこでも分煙や禁煙が当たり前になりつつありますが、
勝山はそういうお店は少ない様な気がしました。



お店への一言コメント:ご夫婦で忙しそうでしたが受け答えに人情を感じました。これからも頑張ってください。

●料理の味;★★★★(4点)
●お店の雰囲気;★★★★★(3点)
●金額と料理のバランス;★★★★(4点)
●店員の対応;★★★★(4点)
●再度行きたい度;★★★★(4点)



鮨ダイニング 与志美鮨ダイニング 与志美

【店名】鮨ダイニング 与志美
【住所】福井県勝山市本町3-2-8
【電話】0779-88-0551
【営業時間】
 ランチタイム11:00~14:00
 ディナータイム17:30~22:00
【定休日】火曜日

※このページ「食べ隊さんが行く!」は、天晴本舗の読者レポーターが実際にお店に行って、口コミを投稿する企画です。掲載するお店情報やメニュー内容、価格におきましては、読者レポーターが訪問した時のものです。営業時間、定休日などのお店情報や料理の内容、金額などが現在と異なる場合がありますので、ご訪問の際は必ず事前に電話などでご確認ください。セキュリティーポリシー、利用規約はコチラをご確認ください




掲載内容は2016年08月号の取材・発刊時のものです。


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