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福井の越前蟹 昼食&買うバイブル 2014-2015 ~どうしても食べたい、王者越前蟹。~

福井が誇る冬の味覚の王者、越前蟹。ズワイガニの中で最高と評されています。
びっしり詰まった身は甘く、ミソが美味い。そんな越前蟹の魅力をご紹介します。

安い時期や買い方・選び方などについてもかにの達人にお伺いしてきました!

福井県民に衝撃!?なんと庶民の味方あの水カニが・・・


掲載内容は2014年11月号の取材・発刊時のものです。


(Flash 版)



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