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2013年10月15日
福井商工会議所がビジネス交流会「手土産発掘会」を開催した。
取引先への訪問や出張の際に
重宝する新たな手土産を発見してもらうことが狙い。

福井商工会議所 第3回 手土産発掘会

今回の「手土産発掘会」 は、第3回目。
福井県内のホテルや食品製造業、和食店、伝統工芸品を取り扱う企業など37社の出展があった。

新商品を中心に
いくつか紹介します。
まずは、「へしこ糠パウダー
へしこ糠パウダー

1年間漬け込んだ鯖へしこの糠を使っているそうで
試食してみると、ふりかけにしたり
パスタに使ったり調味料としても使えそうでした。

次は、人気の恐竜もので
福井恐竜キングダム
という溶岩石を模したお菓子。
福井恐竜キングダム
竹炭を使ったシュー生地のようなラスクでした。

ユニークな方も大勢いらっしゃいましたが
特にこの方。
ユーモアのマシンガントークでした。
風呂セントラル木材
鯖をゆずこしょうや鶏がらや
オイスター、タンドリーなど
様々な味付けにした「焼魚 お弁当セット」を出品していました。

そして最後は、鯖江の名産
メガネをモチーフにした
楽眼 らくがん」というお菓子。
楽眼らくがん AYUMI
鯖江のマコト眼鏡という会社の商品で
眼鏡の特徴
『基本に忠実に、かけやすさを追求する』Simple is best!
の精神で作られているお菓子だそうです。

抹茶味を試食しましたが
けっこうな抹茶テイストのパンチがありました。

福井商工会議所では
次回のビジネス交流会として
「福井県産にこだわった 食材・商材の展示商談会」
を予定しています。

日時:11月18日
会場:福井商工会議所ビル 地下 コンベンションホール

詳しくは福井商工会議所HPにて

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