寒くなると食べたくなる温かい料理。鍋やラーメン、ボルシチ、汁物は体の芯から温まりますね。
カキやだだみなどの冬の風物詩は、季節の移ろいを感じるとともに食欲をそそります。
“冬だけ”食べることができる限定モノ。体の温まる冬メニューを探してみました。

(Flash 版)
カキやだだみなどの冬の風物詩は、季節の移ろいを感じるとともに食欲をそそります。
“冬だけ”食べることができる限定モノ。体の温まる冬メニューを探してみました。
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せいこがにが2杯入った釜飯
福井で獲れる 極上いのしし肉
しし肉を鉄板で焼き、味付けはシンプルに塩・コショウだけ。
この単純な食べ方が、しし肉の野趣あふれる味わいを楽しむには、最高。
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越知のそば 福井市畠中町24-10 ℡ 0776-97-2622
しし焼定食
(しし肉がなくなるまでの期間限定メニュー)要予約
/越知のそば 1,200円
(肉の追加は500円)
セットのおろしそばもおいしく、いのししの肉との相性も良い
冬の新定番!?サンラータンメン
五目亭の期間限定メニュー 酸味と辛味で食欲がアップ↑ ↑
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左)酸辣湯麺 (サンラータンメン) 700円
右)伽哩麺(カーリーメン) 700円
伽哩麺は、スープの底に牛すじ煮のようなお肉が隠れていて嬉しいサプライズ
冬ちゃんぽん+モツ鍋
海鮮モノの具材ではなく、もつと野菜がメイン。ちゃんぽんのスープと言えばとんこつだが、
これは、みそ風のあっさりスープ。
イメージはもつ鍋だろうか。だとすると、
スープはかなりいい味が出ている。
ホルモンちゃんぽん (種池店限定メニュー) /餃子の王将 630円
餃子の王将 福井種池店 福井市種池1-1701 ℡ 0776-35-8578
牡蠣の鍋、フライ、おろし&牡蠣のグラタン
ガストの「牡蠣づくし和膳」は、カキフライ、鍋、ポン酢と3つのバリエーションが楽しめる
上)白味噌仕立てのちゃんこ鍋
左)牡蠣フライは牡蠣の味が存分に楽しめる王道料理
右)ホワイトソースと牡蠣の相性は最高。トッピングされて焼き上げられた牡蠣が、香ばしい
(期間限定メニュー)/ガスト 1,048円
(期間限定メニュー)/ガスト 628円
ガスト:http://www.skylark.co.jp/gusto/
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2012年1月1日 













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