2011年12月1日 居楽や 乙
(Flash 版)
2011年8月にオープンした「乙（おつ」。黒板メニューには、せいこがにの身出しや白子の天ぷらなど、旬の海の幸がずらりと並ぎます。
左上：『居楽や 乙』 外観
左下：『居楽や 乙』 内観
中 ：お造り盛り合わせ 1人前1,580円（写真は2人前）
右 ：石焼きハンバーグ 850円
粗挽きのハンバーグには、食感のアクセントにナンコツが入ってコリコリ。
自家製のポン酢の酸味が爽やか
福井の地酒は、梵、白岳仙、花垣、越前岬などを取り扱う。季節限定の日本酒もある
2011年8月にオープンした「乙（おつ」。黒板メニューには、せいこがにの身出しや白子の天ぷらなど、旬の海の幸がずらりと並ぶ
福井ポークの西京焼きや海老あんの湯葉巻き揚げも奇をてらうことなくどこか懐かしい味わい。
右：『居楽や 乙 おつ』の店長、辻 柾旭さん。『居楽や 乙 おつ』の創作料理は、フレンチ店やイタリアン店での経験と、割烹料理店でも腕を磨かれた店長、辻 柾旭の腕がしっかりと
支えているのですね。
居楽や 乙 おつ
福井市順化2-19-15
0776-30-0202
営業時間 18：00～深夜1：00
定休日 日曜・祝日
(Flash 版)
左）福井市片町順化にある『居楽や 乙』を紹介してくださったのは、Riccar リッカーの利佳ママ。 Riccar リッカーの店舗情報はこちら
『居楽や 乙』のお気に入りのポイントを本誌でも語っていただいていますが、
『居楽や 乙』の丁寧な接客もお気に入りPOINTだそうです。
お店の方の接し方も見てるというのは、さすがはママです。
片町のママが美味しいと言っているものに、ハズレはまずなさそうですが、 『居楽や 乙』は心地よい空間と楽しい時間が過ごせそうです。
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