福井のWEBマガジン『天晴本舗』 > お知らせ > 編集部員がリポート!福井の新商品・新サービス合同プレス発表会(前半)
 


カテゴリ:お知らせ, 企業・リクルート

2014年6月26日、
福井市の福井商工会議所館内に、第13回福井商工会議所会員企業による
福井の新商品・新サービス合同プレス発表会が開催された。
2011年4月に第1回が開催されて以降、年4回のペースで行われ、今回で13回目になる。
この会のコンセプトは、福井県の企業が独自に開発した新商品や新サービスを発表し
マスメディアが興味や関心を持つことによって記事となり、広く情報として発信できるところにある。
福井の頭脳と力と技が集約した新商品や新サービス。一挙にご紹介していこう。
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参加企業一覧
①有限会社あまから
お持ち帰りの常識を覆す「多段式梱包容器」&車の中でも食べられる「車食弁当」

 

②株式会社ウタ
濃厚なバニラと昆布の風味の絶妙なハーモニー「昆布酒アイス」

 

③株式会社環境E.M.Cプロジェクト
日本が世界に誇る歴史・文化を商品化!「日本の家紋手拭い」

 

④株式会社米五
食卓をおしゃれに演出する新調味料!「MISO de CARPACCIO」

 

⑤シーダシステム株式会社
パソコンに繋いで使う、安全で高機能なトレーニング器具「ユニバーサルトレーナー」

 

⑥島田整骨院グループ株式会社
地場食材を使い安心・安全にこだわって作った
                        「らっきょう味噌」&「らっきょうピクルス」

 

⑦株式会社創電
既存の照明器具をそのままLEDに!「照明看板用LED」

 

⑧有限会社立力
プロの目利きが選んだ絶品のお肉をご自宅へ!「立力の宅配」

 

⑨株式会社番匠本店
外しっとり、中さくさくの豆菓子「恐竜のたまご」
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①有限会社 あまから
 (お持ち帰りの常識を覆す「多段式梱包容器」&車の中でも食べられる「車食弁当」)
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あまから3代目の考えは、いたってシンプル。「お客様に喜んでいただきたい!」。その思いから生まれた商品が「多段式梱包容器」。テイクアトの可能性の幅を広げた画期的なアイデア商品だ。今までのお弁当やオードブルは一皿の中でまとめることが常識であったが、この容器を使用すれば種類の異なるメニューを別々に盛り付けることが可能。フルーツを上段の容器にだけ入れたり、和・洋・中と3種類の料理を同時に別皿で楽しむことが出来る。現在特許出願中の商品であり、7月から販売される注目の商品だ。
また、「車食弁当」は女性が車の中でカップラーメンを食べているのにヒントを得て開発。車のカップホルダーに収まるコンパクトな容器に、本場洋食屋のこだわりが詰め込んである。味は全部で3種類。「ナポリライス」「ソースカツ丼」「ロコモコ丼」。すべてスプーンで手軽に食べられ、味・ボシューム共に満足できる内容だ。ワンコイン(500円)で購入でき車の中で簡単に食べれるとあって、忙しいビジネスマンにとって嬉しい一品となりそうだ。現在『あまから』で絶賛販売中。
「多段式梱包容器」1個300円、1ロット50セットで15000円(税別)
「車食弁当」500円(税込)

 

②株式会社ウタ
 (濃厚なバニラと昆布の風味の絶妙なハーモニー「昆布酒アイス」)   
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福井県産純米酒に利尻昆布を漬け込んだ昆布リキュール「昆布街道 ふくい 澪曳(みおひき)」。その昆布リキュールを贅沢に使用したデザートが「昆布酒アイス」だ。素材を厳選し、濃厚でコクのあるバニラアイスと昆布リキュールを練り込み、ほのかに昆布が香るどこか懐かしく優しい味わいに仕上げた。
「昆布酒アイス」
・もなか1個250円(税込)好評発売中
・カップ1個270円(税込)7月から販売開始
※この商品にはお酒(アルコール1%未満)が入っているため、お子様やお酒の弱い方、車を運転される方はご注意ください。

 

③株式会社環境E.M.Cプロジェクト
 (日本が世界に誇る歴史・文化を商品化!「日本の家紋手拭い」)
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2020年の東京オリンピック開催に向け、「海外に日本の伝統的文化をアピールできるお土産を!」と、開発された商品が「日本の家紋手拭い」。この商品は第7回福井県優良観光土産品の推奨を受けている。約2万点ある家紋のうち、日本の代表的な75種類の家紋が手拭に印刷され、インパクトの強い見た目だ。
「日本の家紋手拭い」1枚750円(税込)
※但し、注文は30枚単位から受付。
 
 

④株式会社米五
 (食卓をおしゃれに演出する新調味料!
          「MISO de CARPACCIO(ミソ デ カルパッチョ)」
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永平寺御用達の味噌屋、㈱米五。その20代の若手社員が知恵を出し合い、1年半の構想の末、新商品の開発に成功した。それが「MISO de CARPACCIO(ミソ デ カルパッチョ)」。従来の「刺身+醤油」という食べ方ではなく、生魚を味噌で食べるために考えた「カルパッチョ」からヒントを得て生まれた。味噌と純米酒をベースに、バジルとわさびの香りを加えることで、生魚の旨味がより一層引き立ち、バジルの爽やかな後味がなんとも美味。魚料理にも肉料理にもよく合うので、調味料として色んな活用法がありそうだ。
また7月限定で福井市内3店舗の飲食店で「MISOde CARPCCIO」を使った料理が味わえる。また、第1弾のカルパッチョの他、第2弾はヒヤヤッコ、第3弾はポークを検討している。若手社員の開発能力は勢いが止まらない。食卓をおしゃれに演出する新調味料の開発は、今後とも期待したい。なお、第1弾「MISO de CARPACCIO」は現在インターネット、本店で好評販売中。
「MISO de CARPACCIO」1個388円
料理レシピブログも参考にしよう
http://www.komego.com/blog/
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